グルメ:フレンチ

恵比寿「ル・リオン」正統派ビストロで至福のディナータイム

2017、私のゴールデンウィーク!

ワイン会でお料理に感動した恵比寿「Le Lion ル・リオン」

友人を誘ってやっと2度めの訪問に。

美味しいだけでなく心配りも嬉しいお店です。

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「温かいクロタンのサラダ」

一皿分をあらかじめ二人分に分けてサービスしていただきました。

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山羊のチーズの香りと味わいが花開く適温。

少し酸味のあるトロ~リとした食感が最高です。

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レコルタン・マニュピュランのシャンパーニュがあるのが嬉しいです。

グラン・クリュと同等レベルと言われているブランドです。

こちらはグラス売りもあります。

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4月だったので季節メニューの「白アスパラガス」

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ソース・オランデーズとシャンパーニュが口の中で交じり合い、全体的に甘くてしっかりとした味わいに。

春と告げるメニューですね~。

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お肉料理にあわせてヴァケラスの赤を。

シャトーヌフ・デュ・パプ、ジゴンダスの間にある、比較的新しいAOCです。

スパイーシーな味わいが特徴です。

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「トリップのトマト煮込み」

クミンやさまざまな香辛料が香るトマトソースで煮込まれたハチノス。

内臓料理が美味しいお店にハズレはありません!

おしゃべり、ワイン、お料理で口が休む時がありません(笑)

楽しいな~!

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「仔羊背肉のグリエ」

余計な脂がキチンと落とされ、中は美しいロゼ色の焼き上がり。

脂身も美味しくいただき、ワインとの相性もバッチリです。

ゆっくりと3時間半、ディナーを楽しみました。

恵比寿に詳しい友人の推薦にも深く納得。

単純ですが、幸せな時間だったな~と。

早く次回の予約をしなくては!


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【Le Lion ル・リオン】

住所: 東京都渋谷区恵比寿1-21-16 シェソワエビスビル1F

電話: 03-3445-8131


by yukikusama | 2017-05-16 11:30 | グルメ:フレンチ

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